
Когда говорят про вакуумные пакеты для запечатывания, многие представляют просто плёнку с клапаном. На деле же герметичность упаковки зависит от десятка параметров — от степени адгезии слоёв до калибровки вакуумных камер. В ООО Дунгуань Окхуади мы через это прошли, когда перестраивали линию под российские нормативы.
Наш завод в промзоне Zhuyuan изначально делал упор на многослойные композиции. Но для вакуумных пакетов пришлось добавить армирование — российские логистические цепи часто означают перепады температур. При тестах выяснилось: даже при -25°C ламинация не должна отслаиваться. Пришлось менять поставщиков полимеров.
Кстати, про толщину. В Европе часто экономят на барьерном слое, но для мясной продукции это критично. Мы в завод вакуумных пакетов для запечатывания добавили контроль точки росы в цеху — если влажность выше 60%, адгезия EVOH-слоя падает. Такие детали в паспорте оборудования не найдёшь.
Самое сложное — подбор параметров для разных продуктов. Для сыров нужна перфорация микроотверстиями, для полуфабрикатов — усиленные швы. Один раз отгрузили партию для рыбопереработчика без учёта жирности сырья — через неделю получили рекламации по протечкам.
На https://www.gdokpackaging.ru мы не зря указываем площадь 50 000 м2. Под вакуумные пакеты для запечатывания выделен целый корпус с климат-контролем. Почему? Потому что ПЭТ-слои при температуре выше 28°C начинают неравномерно растягиваться в экструдере.
Используем немецкие вакуумные прессы, но с доработками. Стандартные системы не всегда стабильно работают с русскоязычной маркировкой — краска может создавать микроканалы. Пришлось разработать двухэтапную систему контроля герметичности.
Последняя модернизация — установка оптических сканеров для контроля однородности толщины. Раньше брак выявляли только при тестовых заполнениях, теперь на каждом рулоне есть цифровой паспорт.
В 2022 году для сети мясных комбинатов из Татарстана делали пакеты с двойным швом. Изначально рассчитали на стандартные нагрузки, но при тестовых поставках выяснилось — их погрузчики используют захваты, которые деформируют углы. Переделали конструкцию жёсткого борта.
Ещё пример: для производителя фермерских сыров из Подмосковья разрабатывали пакеты с дегазационным клапаном. Столкнулись с тем, что плесневые культуры требуют особого газового баланса. Пришлось совместно с технологами заказчика проводить испытания в камерах созревания.
Сейчас ведём переговоры с рыбоперерабатывающим комбинатом на Дальнем Востоке. Там специфика — длительная заморозка при -40°C. Стандартные материалы становятся хрупкими, тестируем композит с нейлоновыми включениями.
Часто заказчики смотрят только на цену за штуку. Но если вакуумные пакеты для запечатывания требуют дополнительной обработки швов — итоговая себестоимость хранения может вырасти на 30%. Мы всегда запрашиваем данные по условиям хранения до расчёта цены.
Вторая ошибка — игнорирование совместимости с имеющимся оборудованием. Был случай, когда клиент приобрёл у нас партию пакетов с улучшенной барьерной защитой, но их вакуумные машины не могли обеспечить нужное разрежение. Пришлось экстренно доставлять им наши образцы для тестов.
И главное — многие не учитывают требования ТР ТС 005/2011. Например, для детского питания нужны отдельные сертификаты на миграцию веществ. Мы в ООО Дунгуань Окхуади ведём собственный реестр разрешительной документации.
Сейчас экспериментируем с биоразлагаемыми композициями на основе полимолочной кислоты. Пока что для вакуумной упаковки это сложно — прочность недостаточная. Но для премиального сегмента уже есть решения с добавлением целлюлозных волокон.
Интересное направление — 'умные' пакеты с индикаторами свежести. Разрабатываем прототип с цветовыми маркерами, которые реагируют на изменение газового состава. Правда, пока стоимость такого решения высока для массового рынка.
Из практических улучшений — внедряем систему лазерной маркировки. Это решает проблему смазывания чернил при контакте с влажными продуктами. Первую партию таких пакетов уже отгрузили производителю морепродуктов.
На территории в 50 000 м2 важно выстроить логистику сырья. Для вакуумных пакетов для запечатывания мы создали отдельный склад полимерных гранул с поддержанием влажности 45%. Пересушивание материала так же критично, как и повышенная влажность.
Отдельно стоит сказать про контроль качества. Каждая пятая упаковка из партии проходит не только вакуумные тесты, но и проверку на миграцию веществ. Это требование не только российских, но и наших внутренних стандартов.
Гибкость производства позволяет выпускать от экспериментальных партий в 500 штук до массовых тиражей. Но для мелких заказов всегда предупреждаем: потребуется дополнительное время на перенастройку линий.