Как создать бренд пищевых добавок в 2025 году 

Сектор пищевых добавок в Великобритании в настоящее время является неотъемлемой частью здорового образа жизни для миллионов людей: около 70% взрослых принимают добавки, а каждый третий использует их ежедневно (HFMA, 2021). Спрос не показывает признаков снижения: объём британского рынка в настоящее время составляет около 3,3 млрд фунтов стерлингов, а к 2030 году, как ожидается, превысит 5 млрд фунтов стерлингов (Grand View Research, 2024). Значительная часть этого роста приходится на протеиновые порошки, креатин, спортивные смеси и порошки для здоровья кишечника, причём среди покупателей доминируют порционная упаковка, пакеты и обещания экологичности. Новые бренды появляются, но многие исчезают, и разница сводится к пониманию того, что на самом деле необходимо для запуска соответствующего требованиям, хорошо упакованного продукта, которому покупатели действительно доверяют.

Выбираете добавки: «белая этикетка» или индивидуальная формула?
Некоторые начинающие бренды добавок начинают с экономичного решения «белая этикетка». Это означает использование готового порошка или капсульной смеси от известного производителя. Затем вы можете наклеить собственные этикетки на готовый продукт. Минимальный объём заказа добавок «белая этикетка» обычно составляет около 25 кг готового продукта, например, простого протеина, порошка для здоровья кишечника или зелени.

Большинство компаний начинают с готовой смеси и услуги по созданию собственной торговой марки, что позволяет им создавать полностью индивидуализированную упаковку с печатью. Поставщики, как правило, предоставляют вам всю информацию о пищевой ценности, но вы не будете знать точную формулу вашего продукта. Как правило, это начинается примерно с 75 кг готового продукта, что соответствует 500 пакетам по 150 г.

Альтернативой является индивидуальная формула, разработка которой может занять больше времени и стоить дороже, поскольку требуется квалифицированный специалист. Если вы хотите разработать новую смесь с более высоким содержанием белка, добавлением адаптогенов или уникальным пробиотическим штаммом, вас ждут дорогостоящие лабораторные исследования, больше проверок на соответствие требованиям и более высокие минимальные суммы.

В зависимости от выбранного вами варианта, стоимость подготовки готового продукта к продаже может варьироваться от 1500 до 12 000 фунтов стерлингов.

Выбор бренда и упаковки
Как только вы определитесь со своим продуктом, вам необходимо правильно его упаковать. Пакеты не зря стали стандартом для порошков спортивного питания и функциональных смесей. Они намного легче банок и контейнеров, экономичнее в транспортировке и их проще адаптировать под ваш размер порции.

Для большинства продуктов, с которыми мы сталкиваемся, дой-паки с печатью — наиболее практичное решение. Они изготавливаются индивидуально с учетом веса вашего продукта, требований к барьерным свойствам и презентации на полке и могут закупаться небольшими партиями.

Типичный минимальный объем заказа для OK Packaging Pouches составляет 1000 пакетов, однако при необходимости мы можем начать с меньшего количества. Цифровая печать на пакетах обеспечивает гибкость при запуске производства. Никаких форм, никаких цилиндров, более быстрый оборот. Если вам нужны небольшие тиражи менее 5000 пакетов, цифровая печать обычно является лучшим вариантом. Некоторые крупные бренды переходят на глубокую печать после того, как окончательно проработают информацию о пищевой ценности между партиями. О том, как сочетаются оба метода, можно узнать в нашем руководстве по цифровой и глубокой печати.

Если вы планируете использовать одноразовые пакетики для предтренировочных комплексов или гидратационных порошков, которые можно взять с собой, имейте в виду, что это может привести к дополнительным расходам и сложностям. Основные доступные форматы пакетиков — это готовые стики, пакетики с трёхсторонней запайкой и пакетики с формовкой, наполнением и запайкой, каждый из которых имеет свои минимальные требования к упаковке и процессу.

Важно отметить, что добавки могут быть чувствительны к ультрафиолетовому излучению, влаге и кислороду, поэтому вам необходимо выбрать правильные материалы для упаковки. Например, если вы выбрали недорогое или очень экологичное решение, а ваш креатин слипается, то вы уже испортили свою репутацию ещё до начала использования.

Большинство надёжных пакетиков для добавок изготовлены из многослойной плёнки с барьерным слоем, например, алюминием, чтобы исключить риск попадания воздуха и влаги в продукт. Для брендов, которые также хотят заявить о возможности вторичной переработки, мы предлагаем специально разработанные пакеты из мономатериалов, пригодные для вторичной переработки.

Плёнки из мономатериалов совершенствуются, но не всегда подходят для пудр, требующих серьёзных барьерных слоёв. Один из вариантов — использовать плёнку из мономатериала с EVOH для лучшего баланса между защитой и переработкой (см. наше руководство по мономатериалам).

Распространенные ошибки при запуске бренда пищевых добавок
Большинство новых брендов пищевых добавок недооценивают три вещи.

1. Соответствие пищевым нормам — это не просто галочка
В Великобритании пищевые добавки рассматриваются как продукты питания, а не как лекарства. Звучит просто, но это влечет за собой строгие правила. Каждое утверждение на упаковке должно соответствовать фактическому профилю пищевой ценности. Если вы допустите ошибку, Управление по торговым стандартам может исключить ваш продукт из списка или потребовать перемаркировки. Например, ашваганда проходит проверку на безопасность в Великобритании (NutraIngredients, 2025). Мы всегда рекомендуем производителям пищевых добавок заранее получить консультацию по вопросам соответствия, а затем окончательно оформить дизайн этикетки только после утверждения всех документов. Руководство FSA — хорошее начало, но, как правило, лучше проконсультироваться со специалистом по нормативным требованиям на этапе разработки.

2. Нереалистичные сроки
Индивидуальные пакеты не хранятся на складе, а цифровая печать может занять 3–4 недели с момента утверждения до поставки. Если дизайн вашей упаковки не готов или вы постоянно вносите изменения в свои утверждения, мы не сможем начать производство. Ожидание контрактного слота для упаковки может занять до 12 недель, поэтому обязательно заранее согласуйте все сроки со всеми своими поставщиками.

3. Работа в одиночку
Покупка дешёвых стандартных пакетов у случайного онлайн-поставщика — это то, как люди теряют деньги, и всё идёт не так. Плохая герметизация и неподходящий барьер могут сократить срок годности вашего продукта, поэтому важно убедиться, что всё сертифицировано как пищевое и изготовлено в соответствии с вашими продуктами. Хороший поставщик пакетов должен выступить в качестве партнёра, указав на то, что вы упустили из виду, и порекомендовать вам проверенных упаковщиков и наполнителей, если у вас ещё нет с ними контактов.

Процесс запуска вашего бизнеса по производству добавок
Вот описание основных этапов запуска вашего бизнеса по производству добавок:

1. Определите бюджет и найдите поставщиков.
2. Окончательно определите состав продукта – определитесь с нишей и при необходимости проведите лабораторные исследования.
3. Утвердите информацию о пищевой ценности продукта и требования к упаковке с экспертом по регулированию.
4. Утвердите дизайн упаковки и запустите маркетинговые кампании с помощью цифровых макетов.
5. Перейдите к печати: цифровой, если вы запускаете небольшой бизнес, и глубокой печати, если вы расширяете производство.
6. Доставьте упаковки и продукт вашему розничному или упаковщику.
7. Отправьте готовый упакованный продукт дистрибьютору, работающему в сфере электронной коммерции.

Работа с поставщиком упаковки для пищевых добавок
Если вы планируете запустить бренд пищевых добавок в 2025 году, не тратьте время и деньги на решение проблем, которые можно было бы избежать.

В компании OK Packaging Pouches мы сотрудничаем с проверенными производителями и упаковщиками пищевых добавок, которые досконально знают весь процесс. Мы интегрируемся с ними, чтобы гарантировать, что вы получите правильную упаковку для ваших продуктов. Наш опыт в этой отрасли помогает брендам легко перейти от банок к вертикальной упаковке, разрабатывать порционные пакетики и ориентироваться на реалистичные минимальные объемы заказа для стартапов, соответствующие их ситуации.